Recettes de aurelia

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Tarte aux champignons excellent de: aurelia

Pour 6 à 8 personnes: 1 fond de tarte en pâte brisée 300 g de champignons de couche 60 g de beurre sel poivre 100 g de fromage de chèvre ...

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SAUCE ET FARCE BOLONAISE de: aurelia

Pour 1/2 litre de farce ou 3/4 de litre de sauce 200 g de jambon cuit 200 g de bifteck haché 1 côte de céleri 1 gousse d'ail 2 oignons 1 ...

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Cuisiniers du Guide Michelin

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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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